• © Ministerium für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt
  • © Ministerium für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt
  • © Ministerium für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt
15. bis 16. November 2023
 

PROTEINA bietet seit der ersten Veranstaltung im Jahr 2017 eine weitreichende Vernetzung aller wichtigen Akteure aus Wirtschaft und Forschung zur Betrachtung der aktuellen Entwicklungen und zum gemeinsamen Austausch über die Potenziale einer nachhaltigen Nutzung von innovativen alternativen Proteinen.

Hierbei setzt PPM als Veranstalter auf einen starken Verbund von regionalen Start-ups aus der Bio­techno­logie, Lebens­mittel­techno­logie und Mittelständischen Unternehmen in Branchen wie der Ernährungs­wirtschaft oder Land­wirtschaft gemeinsam mit global agierenden Teilnehmern und Behörden, um Impulse für Investition und Innovation zu geben.

Tagungsthema

"Protein­basierte Haft- und Binde­mittel für eine nach­haltige Industrie"

Die PROTEINA '23 ist eine Veranstaltung des Vereins

PILOT PFLANZENÖLTECHNOLOGIE MAGDEBURG e. V. (PPM)

Zum vollständigen Programm
HIER REGISTRIEREN

Partner der PROTEINA‘23

Premium Partner

Partner

Lassen Sie uns INNOVATION einfach MACHEN, werden Sie Partner der PROTEINA’23!
PROTEINA 23 Partner-Pakete

BESICHTIGUNG DER PPM-PILOTANLAGE

Get-together

Hotel Ratswaage, Magdeburg

Weitere Informationen siehe Programm

Abendbüfett
Rahmenprogramm
Bar

15.11.
2023

Tagung

ab 8.00 Uhr in der IHK Bildungsakademie Magdeburg GmbH
Veranstaltungsraum und Foyer

ERÖFFNUNG UND GRUSSWORT

Geschäftsführerin des PPM e.V.

Frau Dr.-Ing.
Sara Hadjiali

Minister für Wirtschaft, Tourismus, Landwirtschaft und Forsten des Landes Sachsen-Anhalt

Herr Sven Schulze

16.11.
2023

Keynote-­Speaker


Prof. Dr. Detlef Krug
Institut für Holztechnologie Dresden gemeinnützige GmbH Ressortleiter
MDF, OSB, PB, SWP, Klebstoffe, Rohstoffalternativen, Überwachung
 
 

KEYNOTE

Chancen und Herausforderungen einer Verwendung proteinhaltiger Bindemittel in der Holzwerkstoffindustrie
(Co-Autoren: Dr. Almut Wiltner, Andreas Weber)


Prof. Dr. Reinhard Neubert
An-Institut für angewandte Dermatopharmazie an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg e.V. (IADP)
Pharmazeutische Technologie und Biopharmazie: Applikationstest, Nanogele, Phytoceramide
 
 

KEYNOTE

Dermal and transdermal peptide delivery using nanocarrier


Prof. Dr. Anja Maria Wagemans
Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie, Fachgebiet Lebensmittelbiowissenschaften an der Technischen Universität Berlin

KEYNOTE


Sessions / Themen

Der Einsatz von Proteinen in verschiedenen Industriezweigen ist ein vielversprechender Ansatz für eine nachhaltigere Produktion und Kreislaufwirtschaft. Proteine erfüllen dabei wichtige Funktionen, welche bislang basierend auf chemischen und petrochemischen Stoffen beruhen. Schwerpunkte der PROTEINA werden in diesem Jahr daher die Potenziale in der Lebensmittel-, Verpackungs- und Holzindustrie sowie der Kosmetikbranche sein.
Lebensmittel
  • Beschichtungen und Partikeladhäsion
  • Vegane Bindemittel für Süßwaren
  • Entwicklung neuer Fleischersatzprodukte
Verpackung
  • Biologisch abbaubare Materialien
  • Hygiene
  • Anti-Haft-Lösungen
Holzverarbeitung
  • Bindemittel für die Herstellung von Holzbasierten Werkstoffen
  • Klebstoffe für die Möbelindustrie
  • Holzschutz
Kosmetik
  • Entwicklung innovativer Grundstoffe
  • Einsatz von Pflanzenproteinen in der Haarpflege
  • Emulsions-Stabilisierung von Hautpflegeprodukten

Schlusswort

Countdown zur Proteina '23

Tage
:
Stunden
:
Minuten
:
Sekunden
NOCH SCHNELL ANMELDEN

Pilot Pflanzenöltechnologie Magdeburg e. V. (PPM) | Berliner Chaussee 66 | 39114 Magdeburg
Telefon: +49 (0) 391 8189-176 | E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.

Traditionell unter der Schirmherrschaft des