PROTEINA bietet seit der ersten Veranstaltung im Jahr 2017 eine weitreichende Vernetzung aller wichtigen Akteure aus Wirtschaft und Forschung zur Betrachtung der aktuellen Entwicklungen und zum gemeinsamen Austausch über die Potenziale einer nachhaltigen Nutzung von innovativen alternativen Proteinen.

Hierbei setzt PPM als Veranstalter auf einen starken Verbund von regionalen Start-ups aus der Bio­techno­logie, Lebens­mittel­techno­logie und Mittelständischen Unternehmen in Branchen wie der Ernährungs­wirtschaft oder Land­wirtschaft gemeinsam mit global agierenden Teilnehmern und Behörden, um Impulse für Investition und Innovation zu geben.